Площадь - от 300 до 2000 м²

Количество товарных позиций - до 15000 SKU

Формат обслуживания - самообслуживание с высоким уровнем сервиса

Наличие цехов - да

Такие предприятия торговли в своей работе делаю акцент на три основных фактора: свежесть представленной продукции, индивидуальный сервис и уникальность ассортимента. Тщательно продуманная система навигации, эффектно выложенный товар, дорогое торговое оборудование, - гастрономы премиум-класса рассчитаны на клиентов, для которых важен сам факт покупки в магазине, соответствующем определенному настроению и статусу.