21.08.2015

Российский ритейл делает всё больше предложений вегетарианцам: ежегодно соотечественники тратят около 180 млрд руб. на покупку вегетарианского питания, которое приверженцы здорового образа жизни покупают в основном в обычных сетевых магазинах.

21.08.2015

При этом на российском рынке успешно функционируют специализированные проекты, владельцы которых утверждают, что не ощущают конкуренции и низкой покупательской способности, скорее – дефицит товаров.

21.08.2015

Среди главных игроков рынка – сети «Джаганнат», «Путь к себе», «Веганика», «Солнце». Представители проектов главную трудность видят в нехватке российских производителей. Эмбарго не слишком повлияло на торговлю: часть продуктов заменяют аналогами, либо просто выводят из ассортимента.

21.08.2015

При этом ритейлеры признают, что серьезными конкурентами для них являются отделы здорового питания в обычных супермаркетах.